Закрыть ... [X]

Как сделать роллы с помощью набора

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Рецепт очень вкусного закусочного кабачкового торта с помидорами и сыром.

Ингредиенты

Кабачки – 1 кг
Куриный яйца – 5 шт.
Мука - 1 стакан или 10-12 ст.л. с горкой
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Сметана – по вкусу (300-350 г)
Чеснок – по вкусу
Помидоры –250-300 г
Сыр – 200-250 г
Зеленый лук – 0.5 пучка
Масло растительное – для жарки

  • На 4 человек
  • 128 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 19.08.2015 / 04.10.2017
  • 2050 просмотров за 30 дней
  • 32 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Торт из кабачков – аппетитное и лёгкое в приготовлении блюдо. Отличный пример того, что можно украсить и разнообразить повседневное меню с помощью того же стандартного набора продуктов, которым мы пользуемся ежедневно. И главное, сделать это легко, сделать затратив минимум времени и усилий.


По сути наш торт - все те же кабачковые оладьи. Однако украшенные пикантным «кремом» на основе сметаны или майонеза. Припорошённые тёртым сыром, дополненные разнообразной начинкой, они предстают в совершенно новом, очень привлекательном и аппетитном виде.


Я приготовлю вариант кабачкового торта с лёгкой овощной начинкой и кремом на основе сметаны, но используя этот рецепт как ориентир можно каждый раз готовить совершенно разные варианты этого блюда.


«Коржи» из кабачков обладают нейтральным и очень нежным вкусом, что позволяет смело экспериментировать с компонентами как «крема», так и начинки. От овощей и мяса до ветчины, икры, кальмаров и кусочков рыбы – все, что вам по вкусу, и что найдётся в холодильнике. Приступим?

Кабачковый торт


Подготовьте ингредиенты по списку:

  • кабачки, куриные яйца, мука – для приготовления коржей будущего кабачкового торта
  • помидоры, сыр и зелёный лук - для начинки
  • сметана, чеснок, немного соли и молотого чёрного перца - для «крема»

Ингредиенты для торта из кабачков


Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок.

Натереть кабачки


Добавьте 5 яиц, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте.

Вбить яйца


Добавьте муку. Я добавляю примерно 10–12 столовых ложек с горкой муки. Тщательно смешайте компоненты теста. Тесто должно получиться густым, как для приготовления оладий.

Всыпать муку и размешать


Разогрейте сковороду. Смажьте растительным маслом и, выложив порцию теста, разровняйте его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина.

Положить тесто на сковороду


Эти пышные блины и станут коржами нашего торта из кабачков. Обжаривайте коржи несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета.

Пожарить кабачковые блины


Пока обжариваются коржи, можно подготовить «крем» для нашего торта. Для этого смешайте сметану, несколько измельчённых зубчиков чеснока. Добавьте соль, молотый чёрный перец по вкусу. Можно дополнительно добавлять свежую зелень, использовать вместо сметаны сливочный крем-сыр, майонез или сочетание сметаны и майонеза.

Сделать соус


Подготовьте начинку для торта. Я нарезала помидоры и зелёный лук, натёрла сыр.

Измельчить лук, помидоры и сыр


Когда коржи будут готовы, их необходимо охладить, прежде чем приступать к сборке торта. На сковороде диаметром 22 сантиметра у меня получается 7–8 коржей.

Коржи для торта из кабачков


Охлаждённый кабачковый корж смажьте подготовленным кремом. Выложите слой начинки.

Смазать корж соусом и положить начинку


Повторите слои.

Собрать весь торт


Украсьте кабачковый торт по желанию. Я все утро спешила, и, наверное, поэтому возникла тематика часов.

Украсить торт


Торт из кабачков готов. Его желательно охладить и дать настояться в холодильнике несколько часов перед подачей. Но если честно, мы всегда пропускаем этот этап и переходим к самому вкусному – к дегустации.

Готовый торт из кабачков


Нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте. Приятного аппетита!

Фото торта из кабачков

Другие рецепты торта из овощей

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Торт из кабачков»?

Смотрите похожие рецепты!

Жареные кабачки с сыром и чесноком

Торт из кабачков

Цукини с рисом и сыром

Кабачковая икра с помидорами на зиму

Закусочный рыбный торт

Торт закусочный из овощей

Суши торт закусочный

Печеночный торт

Аргентинский салат «Ensalada rusa»

Салат из ветчины, сыра, огурцов и яиц

Салат из китайской капусты

Винегрет с килькой


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Идеи и воплощения : LiveInternet - Российский Сервис Светодиодный источник питания своими руками



Как сделать роллы с помощью набора Элиза Танака - Сексуальные практики Востока
Как сделать роллы с помощью набора На праздничный стол, рецепты с фото на
Как сделать роллы с помощью набора Вкусный и простой форшмак из селедки
Как сделать роллы с помощью набора Салат из капусты, рецепты с фото на
Как сделать роллы с помощью набора Выбирай - 114 by Stol Nik - issuu
Как сделать роллы с помощью набора Больничный по уходу за ребенком как начисляется
Как сделать роллы с помощью набора Бутон розы с конфетой из гофрированной бумаги своими руками Мастер-класс
Как сделать роллы с помощью набора Вечный фонарик или фонарик Фарадея » Сделай сам
Замена проводки Днепр 11. Электрика Мото форум Как быстро отрастить ногти в домашних условиях Как настроить ботов для тренировки RUNBOOST 'а и ПОДСАДОК » Как обезболить эпиляцию в зоне бикини при беременности Как правильно сделать откосы Как сделать в ворде альбомный лист, красивые рамки для Как сделать отпечатки ручек и ножек малыша объемными своими Обработка ракушек для морских поделок. Как приклеить ракушку Поднимаем уголки губ: упражнение «Улыбка» - на

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ